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“喝了端午茶,百病都走远”,端午喝茶还要牢记2不喝,建议了解

社会新闻 2022-06-01 18:00:0832

端午节马上就要到了,作为我国的传统节日,自然少不了要庆祝一番。相传端午节是为了纪念我国伟大的爱国诗人屈原而设定的节日,每逢到了这一天,民间还会举办各种纪念活动,如吃粽子、插艾草、赛龙舟等等。

不过,中华文化博大精深,除了在端午节吃粽子外,我国的一些地方城市还有喝端午茶的习俗,比如著名的千年古县-松阳,就流传着这样的一句话,叫“喝了端午茶,百病都走远”。当地的百姓每逢到端午节,都会煮上一杯茶喝,因此也叫“端午茶”。

不过,喝端午茶并不是说真的就意味着“包治百病”,只不过是现代人出于对古代先贤的敬仰,对未来美好生活的一种期盼。

端午节时,各家各户都会吃粽子,这个时候最好是搭配一些茶品去喝,但是喝茶也有讲究,一定要记得2不喝,建议了解:

1、不喝凉茶

吃粽子的时候,尽量不要喝凉茶,因为粽子大多是糯米为原料制作而成的,属于不好消化食物,如果喝凉茶,这个时候反而加重肠胃负担,在吃完粽子之后容易产生饱腹感,因此尽量饮用热茶。

2、尽量不喝隔夜茶

有的茶友一次性冲泡的茶水太多,结果一次性没喝完,就想着第二天接着喝,虽然并没有具体的科学依旧去证明隔夜茶不能喝,但是隔夜茶通常放置的时间太长,容易被一些细菌污染,而且现在夏季来临,茶汤放的时间太久之后容易变馊,影响品茶的口感,所以,尽量是不要喝的。

那么,端午吃粽子的时候适合喝什么茶呢?一些地方会包蜜枣粽子、红豆粽子,这类粽子的粘度很高,口感比较甜蜜,通常最好是饮用一些口感清淡的茶品,会别有一番风味,比如绿茶、白茶等等,还有助于消食解腻。

就绿茶而言,但目前受欢迎程度比较高的主要还是毛尖类型的绿茶,在十大名茶中就有两个毛尖,分别是都匀毛尖和信阳毛尖,不过这两款茶都存在品牌溢价的问题,自然价格也不便宜,除此之外,还有一些品质和口感不错的口粮茶,如凤鸣毛尖,也是颇具特色的一款茶。

这是一款川茶,属于天府龙芽系列,当地种茶历史悠久,具有“全国早茶之乡”的美称,原料均来自高山,因此是一款地道的高山茶,虽然名气不是很大,但却有口皆碑,胜在实惠,大众都能喝得起。

这款茶采用的是国家茶叶类非物质文化遗产传承技艺制作,同时获得国家农产品地理标志保护的产品,营养丰富,茶香突出,且经久耐泡。

它的干茶呈现墨绿色,外观细紧圆润,干香尽显,冲泡之后的茶汤透亮清澈,栗香味闻上去甚至胜过信阳毛尖,入口细腻顺滑,内质饱满丰富,口感鲜甜爽口,吃粽子的时候品上一杯,十分惬意。

此外,有的地方喜欢包肉馅的粽子,如咸蛋肉粽,烧肉粽,腊肉粽等等,这类粽子有些油腻,适合搭配普洱茶,尤其是熟普洱茶去喝,可以帮助我们更好的消化。

如果是没有添加任何馅的白糯米粽子,有很好的米香,且味道清甜,可以搭配花茶一起食用,从而提升白粽的清甜感。

花茶中最具有代表性的则属茉莉花茶,这类茶经过茉莉花窨制,让绿茶很好地吸附了茉莉花的香气。冲泡之后的茶汤黄绿明亮,茉莉花漂浮在茶汤表面,品尝粽子的同时,看着眼前的一杯茉莉花茶,还给人视觉上的享受。

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