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汲取世界级都市灵感,麦卡伦创意呈现风味都市系列佳酿|发现好物

社会新闻 2022-06-24 12:00:073

记者 | 史春蕾;实习记者 钱天则

编辑 | 严之俊

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麦卡伦在全球范围内展开了一场探寻之旅,携手曾两次荣获“全球50最佳餐厅”的El Celler de Can Roca的主理人罗卡兄弟,共同前往全球各地,探索不同的文化,提炼全球知名都市的精髓,以汲取到的灵感制作出一系列单一麦芽威士忌和创意美食。

此次带来的两款威士忌分别是麦卡伦风味都市系列·纽约和伦敦。

麦卡伦风味都市系列·纽约单一麦芽威士忌

麦卡伦风味都市系列·纽约由麦卡伦威士忌制酒师波莉 罗根与罗卡兄弟携手创作。这款威士忌是麦卡伦风味都市系列的最新款,由六种欧洲和美国橡木桶组合陈年的酒液调配而成,融入了纽约高楼林立的现代气息和其艺术底蕴,汇聚了纽约街头的美食精华。威士忌原有的苹果味与纽约的昵称“大苹果(Big Apple)”相呼应,同时搭配经典美国糖果的甜味,佐以花生和巧克力味道。

罗卡兄弟还设计了一款特色菜单,包括土豆可颂甜甜圈配秘制酱料、华夫饼配鸡肉酱和甘蔗清汁,以及经过腌制和熏制的纽约牛排。他们的经典甜点“大苹果(Big Apple)”以焦糖苹果为特色,里面填满了苹果酱和牛奶巧克力。

这款威士忌盛放在一个白色展示盒中,盒身镌刻了纽约航测图,盒内附有一本书,书中展示了这款单一麦芽威士忌创作背后的灵感、过程和工艺,以及纽约的摄影作品。

麦卡伦风味都市系列·伦敦单一麦芽威士忌

麦卡伦风味都市系列·伦敦的灵感来源于麦卡伦威士忌制酒师史蒂文 布雷姆纳和罗卡兄弟的伦敦之旅,他们与伦敦的创意工匠、思想家们合作交流,捕捉它的气质与风貌,发掘当地的地域精神,倾注成一款单一麦芽威士忌。

这款威士忌融合了橙子焦糖、咖喱香料和伯爵茶的味道,在保留麦卡伦标志性风味的同时,展示了伦敦的灵魂。

另外,其配有的展示盒盒身刻着代表伦敦地图的特色三角形设计,盒内附有一本书,记录了该单一麦芽威士忌制作背后的故事以及伦敦摄影作品。

图片来源:品牌提供

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