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美洲版“茅台”:你知道影响力有多大吗?

社会新闻 2022-07-02 06:00:0619

提到葡萄酒,法国、德国的产区、酒庄,甚至是酒款总是最容易被想到的。但是其实,除了它们之外,来自南美洲的国家,智利也有名气响亮的产区、酒庄以及酒款,如智利十大葡萄酒之首的活灵魂酒庄,堪称是美洲版的“茅台”!

智利葡萄酒之所以能有今天这番傲人的成绩,活灵魂酒庄做出了里程碑式的贡献。在智利葡萄酒在走向世界之前,一直饱受“廉价”的标签束缚,无法挣脱开来,导致了即便是足够优质且独特,也依然无法走上“台面”。直到后来,活灵魂酒庄的出现,才彻底改变了智利葡萄酒的命运。活灵魂酒庄的葡萄酒仿佛仙人一般,赋予了智利葡萄酒全新的灵魂,被称为是智利的酒王,可以说是凭自己一己之力,改变了智利这个行业地位

对于喜欢智利葡萄酒的人来说,活灵魂酒庄是必须了解一下的。它创立于1997年,这个时间也是智利葡萄酒从默默无闻,甚至是不被看好走向世界的转折点。酒庄位于智利最有名的中央山谷产区下的子产区迈坡谷,相比于别的产区,来到这里非常方便,距离首都圣地亚哥很近,所以基本上到过首都的人都会让这里走一走,见证一下智利史诗级别的酒庄。

迈坡谷作为智利境内最有名的葡萄酒产区,地位等同于法国的波尔多、勃艮第,很多出口到世界各地的智利名酒大多都是来自于这个产区。这里以地中海气候为主,降雨量、温度等对于种植优质的酿酒葡萄提供了非常利好的条件,尤其是早晨期间,山丘上有霜。在这些条件下种植出来的酿酒葡萄品质上乘,加之土壤条件出众,造就了迈坡谷独一无二的产业优势。

活灵魂酒庄就在这个优中最优的产区扎根发展着,人工采摘、挑选葡萄,去梗、破皮等工序,均做到精益求精。尤其是大家看到的活灵魂葡萄酒的颜色和风味突出,就是因为巧妙地运用了浸皮的方式来实现的,经过这一道道工序,酿造出来的葡萄酒大多具备了以优雅和平衡并存的风格。

活灵魂酒庄就像是智利迈坡谷产区的伯乐,将它极为出众的一面发掘出来并让世界人知道。而迈坡谷也像是活灵魂酒庄最坚实的后盾,给与了他们坚不可摧的支持,二者相互成就。

活灵魂酒庄开启了智利葡萄酒的全新篇章,而它们的情况只是智利葡萄酒产业发展的一个缩影,还有很多酒庄也在默默地种葡萄,酿葡萄酒,品质和风格也都经得起消费者的推敲。是金子总会发光发热,说的就是智利葡萄酒了。

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