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“饮茶有讲究,存茶有技巧”,3个存茶小妙招,茶放多久都有香味

社会新闻 2022-08-12 06:00:0560

导读:“饮茶有讲究,存茶有技巧”,3个存茶小妙招,茶放多久都有香味

中国是茶叶的故乡,茶叶在中国已有几千年的历史。中国的茶文化源远流长,即使经历几千年的历史变换,茶叶在中国人的心里依旧十分重要。俗话说,开门七件事,“柴米油盐酱醋茶”,饮茶在人们生活中是十分普遍的一件事。

相信每个人的家里都会备有一些茶叶,不管是接待客人还是平时饮用,茶叶都是必不可少的。茶叶的种类也特别多,像毛尖、碧螺春、白茶还有女士们爱喝的花茶等等,种类繁多,口感也各有不同,每个人喜爱的茶叶也会不一样。那家里在购买茶叶的时候,为了能够满足全家人的喜好,也会多品种的购买。

这个时候,储存茶叶就成了一件非常重要的事情。茶叶如果储存不当,就会失掉茶香味,口感就会大打折扣。甚至有时还会变质,就不能再饮用,非常浪费!那该怎么储存茶叶,才能不变质更好的留住茶香呢?今天就跟大家分享3个存茶小妙招,教你如何把茶香留住。

第一招:低温密封

很多人在打开茶叶后,习惯把它放进冰箱冷藏,这种想法是对的,但做法不对。茶叶一般分为袋装和罐装两种包装,如果是罐装的茶叶,一定要盖紧密封好以后再放进冰箱。如果是袋装的茶叶,就需要先把袋子口密封好后,再套上一层密封袋放进冰箱。

稳定的低温状态可以更好的保留住茶香味,但是如果没有密封好就放进冰箱,冰箱里的水汽就会进入茶叶里,不仅容易串味,茶叶受潮后也容易变质。

第二招:常温避光

有一点需要注意,不是所有的茶叶都适合低温储存,像绿茶、黄茶比较适合放进冰箱储存。而陈化比较慢的茶叶就不适合低温保存,更适合放在常温,阴凉通风的地方。

像红茶、白茶、黑茶和青茶等就更加适合常温储存。在常温储存的时候,记得一定要避光、通风。因为不管是阳光还是室内的灯光,都会对茶叶产生一定的影响。茶叶对光线的敏感度特别强,强光会影响茶叶的口感,破坏茶叶的香气。所以,在常温存放的时候,记得放进不透光的密封袋或是茶叶罐里,密封好储存。

第三招:分开存放

一般家庭都会备上不同品种的茶叶,打开以后再储存的时候,就会把几种茶叶的袋子合放在一个大袋子里,密封好保存。他们觉得,反正每个品种的茶叶都有自己的包装,只是袋子口开了一点,有不会混在一起,这样放在一个大袋子里更方便储存。

这样想可就错了,虽然里面都有各自的包装,但包装已经开了小口,那它们的茶香味就会串在一起。茶叶是有很强的吸附性的,这样混着存放很容易变味,失去茶叶本身特有的清香。所以,我们在存茶时一定不要嫌麻烦,每种茶叶都分开密封好以后再储存。

小贴士:

一般来说,除了普洱茶和白茶会越存越香,其他种类的茶叶最好不要长时间存放,尤其是绿茶和红茶,存放时间久了,不仅口感上会大打折扣,营养物质也会随之流失。所以,家庭存茶也不要存的太多太久。

大家都知道,饮茶是非常有讲究的,但在储存茶叶的时候,却很少有人注意。其实,不止饮茶有讲究,存茶也是有技巧,这样才能让茶叶在存储的过程中,最大程度的留住茶香味。学会上面这3招,让你把茶香留住,茶叶不变质。

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